Artisan glacier Finistère : l’histoire de L’Évasion Givrée

Caravane bleue de L'Évasion Givrée installée à la plage des Sables Blancs de Concarneau.

Bienvenue dans mon univers givré

Artisan glacier dans le Finistère, j’ai créé L’Évasion Givrée pour partager bien plus que des glaces artisanales. En effet derrière ma caravane bleue se cache une passion pour les produits de qualité. Je souhaite également offrir des moments de convivialité et faire découvrir des créations gourmandes fabriquées avec soin.

Une passion devenue réalité

Après un Bac Professionnel Boulangerie-Pâtisserie et plusieurs années d’expérience, j’ai choisi de créer mon propre univers gourmand. Ainsi j’ai donné vie à L’évasion givrée.

Inspirée par l’océan, les plages bretonnes, le surf et les combis vintage, j’ai imaginé une caravane bleue qui invite à la détente, au partage et à la gourmandise.

Caravane bleue de L'Évasion Givrée installée face à la plage des Sables Blancs à Concarneau, proposant des glaces artisanales, sorbets et gourmandises dans un cadre estival en Finistère.
Bûche glacée façon rocher aux cacahuètes, caramel et chocolat artisanal.

Découvrir mes créations artisanales

Je privilégie les ingrédients locaux dès que possible. De plus, je réalise mes recettes maison avec une fabrication artisanale. Ainsi, je propose des desserts authentiques et gourmands.

Une gourmandise qui ne cesse d’évoluer

Créer fait partie de mon quotidien. J’aime imaginer de nouvelles recettes. Ensuite, je travaille des produits de saison. Enfin, je développe des gourmandises qui surprennent tout en restant fidèles à mes valeurs.

Aujourd’hui, L’Évasion Givrée ne se résume plus à une simple caravane. Au contraire, c’est un univers gourmand où les familles, les amis et les visiteurs se retrouvent autour d’une glace artisanale. Ils partagent un sourire et un véritable moment de convivialité.

Mon objectif reste le même depuis le premier jour. Avant tout, je souhaite proposer des produits artisanaux, généreux et de qualité. Ainsi, chaque gourmand repart avec un beau souvenir.


Montage photo des gourmandises artisanales de L'Évasion Givrée avec une glace au chocolat, un Number Cake aux fruits rouges et un cookie servi avec une boule de glace vanille et de la chantilly, dans une ambiance bord de mer au coucher du soleil.

Découvrir mes créations

Entrez dans l’univers de L’Évasion Givrée et découvrez les glaces artisanales, gaufres, cookies et pâtisseries que je prépare avec passion à Scaër. Une aventure gourmande qui met à l’honneur les produits bio, locaux et le savoir-faire artisanal.